4 de jul de 2012

Culinária - "Paçoquinha"

Fiz esta receita com meus alunos e eles adoraram...
É super fácil e a criançada pode por a mão na massa...

Ingredientes:
500gr de amendoim torrado e sem casca
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha maisena (200gr)

Modo de Preparo
No liquidificador (ou processador) bata a bolacha até virar uma farofa. Reserve.
Triture o amendoim (no processador ou liquidificador) mas não deixe virar farofa, deixe com alguns pedaços.
Misture o amendoim com a bolacha e o leite condensado, até soltar das mãos.
Estique sobe uma fôrma retangular e alise com uma colher.
Corte em pedacinhos e sirva.